こだわりのイタリア食材通販のクオーレディイタリア
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ショップ紹介

はじめまして。私がCUORE D'ITALIAの店長です。本物の食材を探しイタリア中を歩いています。


お電話によるお問い合わせは平日になります。ネット注文は365日営業しております。

はじめまして。イタリア留学を機に食材の素晴らしさを体感。帰国後、本当のイタリア食材が日本には少ないと痛感。一念発起しイタリア食材の魅力を伝えたいとイタリア食材専門通販ショップを開業いたしました。 現地で生産者の方々とお話をし、納得したものだけを取り扱いたいと思っております。
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2015秋収穫 SanLeo社(サンレオ) EXVフレーバーオイル 「レモン」 250ml



食の都トスカーナで愛される地産地消の香り高く絶妙な苦み。
自家製レモンの爽やかなが印象的。
フィレンツェ中央市場大人気バージンオイル(日本初輸入販売)


SanLeo社は、フィレンツェ駅から列車で南へ30分程度、300メートル程度の小高い丘に位置し、ワインでも有名なキャンティ地方フィリーネにあります。
このトスカーナの丘の上で腕を振るうのはアンドレア氏とその妻パトリツィア氏です。

トスカーナ州はイタリア国内のオリーブオイル生産量が少ないながら毎年コンテストで入賞を繰り返すイタリア国内でも注目される産地です。そのオリーブオイルの中でも人気とされるサンレオ社は味だけで勝負する昔ながらの農家であり、その農地も中世からの歴史がある伝統を繋ぐ生産者でもあります。
キャンティの豊かな土壌と家族経営で卓越したコールドプレス製法を継承するボネキ家の心のこもったお品です。
長期滞在型の保養地や農産物、家畜育成などトスカーナの自然を知り尽くした職人が作るオリーブオイルをお楽しみください。

私が、このオリーブオイルと出会ったのはフィレンツェ中央市場でした。
飲んだ瞬間に「これだ!」と思い即電話して訪問する約束を取りつけた程。
オイルを口に含んだ瞬間にオリーブ独特の香り、青りんごの香りが口の中や鼻をくすぐります。
舌触りは、すっきりとなめらか。それでいてさわやかなオリーブの苦味、後にかすかな甘みを感じさせます。


トスカーナ州フィレンツェ産キャンティ地方のEXバージンオイルになります。

オリーブの苦味と香りをしっかり主張しつつも、
サラッとした舌触りで後口に微かな甘みも感じられるエレガントなヴァージンオイルです。
透明感がありつつもオリーブの強い風味という主張もしっかりとしてくる。
このオリーブオイルを焼いたパンに浸しただけでトスカーナの風景を思い出します。


自家製レモンの爽やかさとオリーブの苦みのハーモニー。
ゆえに色々な料理に使えて便利なんです。
もちろんサンレオで収穫されたもの。
良質なオリーブと良質なレモン。




原材料 オリーブ、レモン

香り レモン

オイルの色 ややレモン色

おすすめ料理 カルパッチョ、パスタ、パン、サラダなど

酸度 0.20%(超低酸度)

賞味期限 2017年12月





生産者の都合によりラベル・ビン形状が画像と若干異なる場合がございます。

2015秋収穫 SanLeo社(サンレオ) EXVフレーバーオイル 「レモン」 250ml
販売価格

2,300円(税込2,484円)

SOLD OUT

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配送料
北海道/九州         700円(税込)

東北/関東/東海/信越/
近畿/関西/中国/四国   600円(税込)

沖縄               1400円(税込)


輸入者
こだわりのイタリア食材通販CUORE D'ITALIA
代表 元吉健二
神奈川県茅ヶ崎市高田4-12-10
TEL/FAX (0467)55-9833